??????? ??????

نهله ناصر
قسم اراء وحوار
نسيم السحر

العودة   منتدى معلومة > منتديات حــــــــواء (( المرأه )) > منتدى المطبخ والوصفات الشهيه

منتدى المطبخ والوصفات الشهيه يوجد هنا أنواع الطبخات والحلويات وأي أمور تخص المطبخ والوصفات الجديده الشهيه , مقبلات,معجنات,حلويات,الذ واروع الاطباق,خليجي,وعربي,وشامي



رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 19-05-2008, 02:56 مساء : 1

نهلة ناصر
مشرفة قسم الصحة

الصورة الرمزية نهلة ناصر

 رقم العضوية : 16216
 تاريخ التسجيل : Apr 2008
 الجنس : عربي
 المشاركات : 16,500
  المستوى : نهلة ناصر is on a distinguished road

  الحالة  : نهلة ناصر غير متواجد حالياً

افتراضي حلاوة الطحين (جكليت) والجزر العراقية

 

طريقة الحلاوة


المقادير:
1كوب دهن-1 كوب طحين ابيض-1 كوب حليب باودر

الطريقة :
تخلط المكونات مع بعض ونضعها على النار مع استمرار التحريك حتى لاتحترق الى ان يصبح لونها اشقر مثل التوفي ثم ارفعها من على النار
نذوب 2 كوب سكر مع 1كوب ماء في قدر اخر نضعه على النار الى ان يذوب السكر اي لا نجعله يغلي ثم نضيفه الى القدر الاول ونعيده الى النار ونستمر بالتحريك الى ان تبدأ الفقاعات بالضهور نرفعه من على النار ونسكبه في الصحون ويأكل بارد.






حلاوة جزر

المقادير:
عدد 10 جزر متوسطة الحجم
1 كوب ماء
2 كوب سكر
قليل من الزيت
عدد2 هيل
1 ملعقة نشا
1 ملعقة طحين


الطريقة :
نبرش الجزر ثم نضع قليل من الزيت على النار (الزيت بمقدار 3 ملاعق)ثم نضع فوقه الجزر حتى يشقر ثم نضع كوب الماء ونتركه حتى ينشف الماء ويلين الجزر ثم نسكب السكر على الجزر ونقلبه ثم نخلط الطحين والنشا ونذوبهم بالماء اي تضعي قليل من الماء فقط للتذويب ثم نضعه على الجزر ثم نضع الهيل ونستمر بالتحريك حتى تتجانس ثم نسكبها في صحن ونضع عليها بعض المكسرات وبالهنا

ملاحضة: هدا مقدار صحن كبير اذا اردتي عمل مقدار اكبر تزيدي من المواد واذا لاحضتي ان الجزر لم يلين ضعي كمية اكبر من الماء مع العلم انني وضعت فقط كوب واحد .

والف عاافيه للجميع

 

 

 

 

 

 

التوقيع

]



  رد مع اقتباس
قديم 19-05-2008, 03:44 مساء : 2

aseel
المشرف العام

الصورة الرمزية aseel

 رقم العضوية : 190
 تاريخ التسجيل : Mar 2007
 المشاركات : 126,132
  المستوى : aseel is on a distinguished road

  الحالة  : aseel غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلاوة الطحين (جكليت) والجزر العراقية

 

شكرا لكى اختى نهله على وصفاتك الرائعه

سلمت الايادى

 

 

 

 

 

 

التوقيع



  رد مع اقتباس
قديم 21-05-2008, 10:45 مساء : 3

ملك روحي
مشرفة منتدى المطبخ

 رقم العضوية : 6978
 تاريخ التسجيل : Sep 2007
 المشاركات : 3,801
  المستوى : ملك روحي is on a distinguished road

  الحالة  : ملك روحي غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلاوة الطحين (جكليت) والجزر العراقية

 

تسلمين يا نهلة على الوصفة الرائعة
في انتظار جديدك

 

 

 

 

 

 

التوقيع



  رد مع اقتباس
قديم 22-05-2008, 01:30 مساء : 4

نهلة ناصر
مشرفة قسم الصحة

الصورة الرمزية نهلة ناصر

 رقم العضوية : 16216
 تاريخ التسجيل : Apr 2008
 الجنس : عربي
 المشاركات : 16,500
  المستوى : نهلة ناصر is on a distinguished road

  الحالة  : نهلة ناصر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلاوة الطحين (جكليت) والجزر العراقية

 

شرفتوني بمروركم يا احبائي والف عافية للجميع

 

 

 

 

 

 

التوقيع

]

  رد مع اقتباس
قديم 19-07-2008, 02:41 صباحاً : 5

نهلة ناصر
مشرفة قسم الصحة

الصورة الرمزية نهلة ناصر

 رقم العضوية : 16216
 تاريخ التسجيل : Apr 2008
 الجنس : عربي
 المشاركات : 16,500
  المستوى : نهلة ناصر is on a distinguished road

  الحالة  : نهلة ناصر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلاوة الطحين (جكليت) والجزر العراقية

 

تسلم يا نظرة امل على الاطلالة الجميلة والف عافية

 

 

 

 

 

 

التوقيع

]

  رد مع اقتباس
قديم 19-07-2008, 01:19 مساء : 6

عاشقة القمر
معلومى ذهبى

الصورة الرمزية عاشقة القمر

 رقم العضوية : 8562
 تاريخ التسجيل : Oct 2007
 المشاركات : 256
  المستوى : عاشقة القمر is on a distinguished road

  الحالة  : عاشقة القمر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلاوة الطحين (جكليت) والجزر العراقية

 

مشكورة على هل الاكلة الرائعة
جزاك الله خيرا

 

 

 

 

 

 

التوقيع

لا توجد وسادة في العالم أنعم من حضن أمي
ولا وردة اجمل من ثغرها



  رد مع اقتباس
قديم 29-07-2008, 02:09 مساء : 7

نهلة ناصر
مشرفة قسم الصحة

الصورة الرمزية نهلة ناصر

 رقم العضوية : 16216
 تاريخ التسجيل : Apr 2008
 الجنس : عربي
 المشاركات : 16,500
  المستوى : نهلة ناصر is on a distinguished road

  الحالة  : نهلة ناصر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلاوة الطحين (جكليت) والجزر العراقية

 

تسلمي على المرور الجميل يا عاشقة القمر ونورتينا باشعاعك اللطيف

 

 

 

 

 

 

التوقيع

]

  رد مع اقتباس
قديم 05-08-2008, 12:23 مساء : 8

hashim ali
معلومى نشيط

 رقم العضوية : 20862
 تاريخ التسجيل : Jul 2008
 المشاركات : 79
  المستوى : hashim ali is on a distinguished road

  الحالة  : hashim ali غير متواجد حالياً

افتراضي رد: حلاوة الطحين (جكليت) والجزر العراقية

 

سلمت يداك ّ..... وذكرتيني بالعراق وكربلاء

 

 

 

 

 

 

التوقيع

  رد مع اقتباس
رد
أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع
لا تستطيع كتابة ردود
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع إلى


الساعة الآن: 08:58 صباحاً


النسخة الماسية الإصدار Powered by  vBulletin 3.6.4
Copyright ©2000 - 2013, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع حقوق النشر محفوظة منتدى معلومة , جميع المواضيع والمشاركات في المنتديات تعبر عن راي اصحابها فقط

      Designed By m3loma.biz