نوع الفيتامين

أفضل المصادر

دوره في الجسم

A

الخضروات والفواكه الملونة : الجزر , البطاطس الحلوة , الطماطم , الشمام , الزبدة

صحة العين والنظر , جهاز المناعة , تكوين خلايا البشرة

B 1

الحبوب الكاملة , اللحوم الخالية من الدسم

ضروري لعمل القلب والأعصاب يؤمن الطاقة والنشاط

B 2

الحبوب الكاملة , الخضار الخضراء , اللحم والألبان الخالية من الدسم

يعطي النشاط , يساند عمل جهاز المناعة , بشرة صحية

B 3

البقوليات والحبوب , المكسرات , القهوة والشاي , الخميرة

يؤمن الطاقة , يساعد في عملية الهضم

B 6

لحم العجل والتونة , الخضار الخضراء , البقوليات والحبوب

يساند عمل الجهاز العصبي وجهاز المناعة

B 12

لحم العجل , السمك , الدواجن , الحليب ومشتقاته , البيض

تكوين الكريات الحمراء في الدم

B 9

الخضار الداكنة (سبانخ -  بقدونس) , اللحوم , الحبوب الكاملة

ضروري لنمو الجهاز العصبي للجنين , تكوين الكريات الحمراء في الدم

C

الحمضيات , الفليفلة والبقدونس , الفراولة , الكيوي

مكافحة الالتهابات , امتصاص أفضل للحديد , يساعد في تكوين العظام

D

أشعة الشمس

لعظام قوية , امتصاص الكالسيوم

E

الزيوت النباتية

يحارب السموم المسئولة عن شيخوخة خلايا الجسم

K

المكسرات , الخضار , الحبوب

تخثر الدم

بيوتين

الخميرة , الخضار , البيض

ضروري لنمو الشعر والأظافر

حمض البانتوتينيك

موجود في أغلبية المأكولات

ضروري لهضم وامتصاص البروتين والنشويات والدهنيات