•
كيلو برقوق او ½ كيلو خوخ و ½ كيلو برقوق منزوع
البذور ومقطع الى نصفين
• ½ 1 كوب ماء
• 100 جرام سكر
• عودا قرفة
• 4 كبش قرنفل
طريقة
التحضير
يوضع
البرقوق او البرقوق مع الخوخ فى اناء مع باقى المقادير
على النار حتى يغلى ثم تهدأ النار .
يستمر الطهى لمدة 10 دقائق حتى تصبح الفاكهة طرية
مع التقليب مرة واحدة فى منتصف الطهى.
تترك الفاكهة لتبرد وتقدم باردة مع بسكويت او ايس
كريم .
